【蘭陽走讀】不再有除草劑的淨土─雙連埤_雙連埤地區永續發展協會總幹事柯信淳 X 彭瀞儀_2020.12.24－聽書 Reading by listening

【蘭陽走讀】

不再有除草劑的淨土

──雙連埤

雙連埤永續發展協會總幹事柯信淳 X 彭瀞儀

【蘭陽走讀走讀蘭陽】地方人地方事單元，今天讓我們隨著宜蘭縣雙連埤地區永續發展協會總幹事柯信淳的導覽，一起神遊雙連埤。

根據維基百科：「雙連埤及其溼地面積佔17.1578公頃，海拔高度約470公尺，四周群山環抱，唯一對外交通是省道台七丁線，是台灣少有的低海拔濕地。其水源仰賴降雨補注，故水位與面積則視雨量多寡而定，其中在下埤因為遭到開發，導致陸化嚴重，形同泥砂淤塞的沼澤地。......1987年林務局成立福山植物園，正式開放了這個封閉了八、九十年的人間秘境。」

近幾年曾造訪雙連埤的人大概都不會錯過「杉舞三生」農庄！座落於風舞杉林的群山之間，素樸外貌、供應下午茶和精緻的手工饅頭麵包、牆上張貼著臺灣各種青蛙們的寫真照，這兒同時也是「臺灣兩棲類動物保育協會」和「宜蘭縣雙連埤地區永續發展協會」的會址所在。

柯信淳，當地人稱「柯姊」，就連80幾歲的長者也不例外。柯姊，是雙連埤的新住民，十來年前為了尋找一塊乾淨山林陪罹患癌症的夫婿回臺養病而落腳於此。從對岸回到臺灣養病，之所以選定雙連埤，並不是浪漫地一見鍾情，而是因為自己在臺灣兩棲類動物保育協會擔任志工的弟弟推薦—青蛙是環境指標生物，臺灣約有36種青蛙，一年四季現身雙連埤的多達20餘種。

原本害怕原始山林與蛙鳴蟬噪的女子，為愛移民；陪先生養病的那幾年，讓她從摸索、熟悉進而愛上杉林；先生過世後，生怕睹物思人大半年不敢回到山上。直到她想起了先生的遺願「希望雙連埤沒有除草劑」，回想雙連埤的種種美好，她暗下決心「下半生就賣給雙連埤了」。

回到山上，有太多想做的事，但沒有多餘的錢，又不知從何開始，決定先開一家賣咖啡配自己手做饅頭的咖啡館「杉舞三生」。柯姊說，那幾年，一見到陌生人都會立馬上前打招呼，想認識對方，想凝聚支持保育這塊土地的共識與理想……，但結果大半是一把熱火被澆了一盆冷水。

從自己的一頭熱，到漸漸獲得在地長者認同，開始有人願意參加她的「一家一桌菜」年度活動；又或者，三年前她挺身想創辦永續發展協會時只有三位長者願意成為會員，默默努力到今年，終於有30位當地住民或地主支持協會成立。柯姊回憶這一路走來，「原來自己給自己挖了一個坑，真的很辛苦，但因為人與人的交流有太多的感動，讓我總能擦乾眼淚繼續往前走。……」

從踽踽獨行到越來越多外地年輕人來到雙連埤參加林務局的手工修復古圳「工作假期」，「杉舞三生」也在女兒的接手之下在市場打響知名度；沒想到今年七月，農庄無預警歇業，貼出告示只提供手工饅頭麵包的宅配服務。大獲好評為何歇業？今日一問才知道，「因為修復古圳的相關工作實在太多，無暇繼續經營農庄事業，只好歇業！」

眾志成城，漸漸陸化的雙連埤將以何種面貌重現？請聽雙連埤地區永續發展協會總幹事柯信淳說：「不再有除草劑的淨土─雙連埤」。

受訪者簡介

柯信淳（柯姊）

雙連埤地區永續發展協會總幹事

杉舞三生農庄創辦人

粉專：杉舞三生

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