2023.04.13
【生活好EZ｜蘭陽走讀】
雙連埤之愛
青農鄒其宏的愛戀、療癒與永續
鄒其宏 X 彭瀞儀
紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思，兩處閒愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。
― 一剪梅·紅藕香殘玉簟秋 宋 李清照
這闋詞是南宋詞人李清照描寫自己與先生趙明誠的離情別緒，也是雙連埤青農鄒其宏在 2020 年 3 月為了恪盡孝道，選擇放棄職場與生活，回山上照顧阿公和雙親，不得不與太太分隔宜蘭、臺北兩地的艱難心情。
夫妻倆是大學同班同學，「維尼與寶寶」是彼此的暱稱，寶寶為了讓身為長子的其宏（維尼）安心在山上照顧長輩盡孝，不僅不曾因為隻身在臺北獨居心生怨懟，在 2021 年維尼剛成為青農沒日沒夜忙著學習友善耕作、有機農法時，她連生病都隱忍不說，直到視訊時......
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3 年來，識得山川田地之美的其宏更以實際行動愛山愛水愛土地，逐步把阿公和母親的慣行農法改為友善土地的有機耕作。這些在雙連埤好山好水孕育下的純淨菜蔬，目前除了在羅東林業文化園區的小農假日市集可以買到，在「2023 宜蘭綠色博覽會」的「綠意餐廳」也能享用到其宏種的雙連埤好菜。
此外，今年宜蘭綠色博覽會特別開設里山專館「莎托亞馬俱樂部」，以「三生」對應介紹宜蘭縣的三個里山社區「雙連埤社區」（生態）、「朝陽社區」（生產）、「結頭份社區」（生活），歡迎前往綠博莎士登迷宮進一步認識雙連埤之美。
【生活好EZ｜蘭陽走讀】雙連埤之愛：青農鄒其宏的愛戀、療癒與永續_鄒其宏 X 彭瀞儀
聽書｜來賓
鄒其宏
現職：雙連埤青農
學歷：致理科技大學資訊管理系
宜蘭縣雙連埤地區永續發展協會
照片提供、
宜蘭社區大學
鄒其宏
撰稿&製作、
彭瀞儀
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