生活好EASY
■食在幸福。塘塘廚坊
Ep.20：生命有時 知足得樂
■書名：《發現純素好味道 2》、《發現粗食好味道 1》
■作者：蘇富家、早乙女 修
■出版社：原水文化
Vegan養生達人蘇富家 X 彭瀞儀
前兩天，老師開心地與我分享兩個好消息，其一、阡插十來年的茶花終於開花！其二、已經出版十年的《發現粗食好味道1》又再版了。聽著老師的笑聲盈盈，我突然想到，這「十年有成」，到底算「慢」還是「快」呢？
在山下的世界裡，人們每做一件事，都會計畫何時能收割；因此在訪問中，我問蘇富家老師，如何面對山居生活種種的「著意栽花花不發，等閒插柳柳成蔭」？
老師回答：「她的信念是『謀事在人，成事在天』！即使再用心栽種植物，也無法預料結果，不管如何，我們都以喜樂的心迎接充滿變化、驚喜的一天。」我想，這就如聖經所說﹔「生有時，死有時；播種有時，收割有時；哭有時，笑有時。」
山居生活除了讓蘇富家老師深刻體會「上天的旨意是至關重要的關鍵」，更實踐了「粗食」的優雅生活哲學。今天節目中，老師和我們分享了素樸卻豐盛美味的山居早餐：珊瑚草蘿蔔糕和生菜包香蕉黑芝麻堅果。
請聽【食在幸福。塘塘廚坊】Ep.20：生命有時 知足得樂
聽書｜客座總編
蘇富家（塘塘老師）＆早乙女 修夫婦
一個日本媳婦，一個台灣女婿，是人人稱羨的神仙眷侶。
不但喜歡做素菜、吃素菜，更愛教人做素菜，多年來透過電視廣播媒體如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等；及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學，推廣素食不遺餘力。
取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主；烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤；目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。
照片提供、
原水文化：《發現純素好味道2》、《發現粗食好味道1》
蘇富家拍攝：山居生活
姜國華拍攝：阿里山太和茶園風光 2020.11.07
嘉義梅山 2020.11.08
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