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《走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活》

作    者：楊環靜

出 版 社：一起來出版

出版日期：2013年01月16日

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導讀：作者 楊環靜

楊環靜說：

我從來不知道我這麼行，砍柴、燒水、搬甘蔗樣樣都來，也不知道原來我可以早睡早起當農夫。

在農家學習生活的這段期間，在台灣各地的農莊裡，透過交換食宿，跟雞作伴，找鴨玩耍，帶報紙給鳳梨看。

這些日子裡，我彎起腰，捲起袖子，光著腳丫，在水田裡插秧、抓螺、拔草，趕水鴨，在果園裡抓蟲、套袋、剪枝、採果與除草，在農舍裡做糖、製茶、挑黑豆。

到農家學習農事之後，腰際變黑了，手指腳趾甲間變得黑嘛嘛，身上的肌肉變結實了。從田裡回來後，媽媽見到我，忍不住說：「你幹嘛去田裡做辛苦工？手腳被蟲叮成紅豆冰，白白的臉變得好黑。」

我回答：「在野外曬太陽，總比一直躲在室內冷氣房裡好；在鄉間看綠油油的植物，總比一天到晚盯著電腦，看到眼睛脫窗好；學習當農夫，回歸最簡單的生活方式，總比在都市裡爭到你死我活好；日出而作，日落而息的工作，總比工作到半夜，還不能回家好；學會種植自然的農作物，總比花大把錢去買保健食品好。」

─引用自《走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活》

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《走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活》是楊環境一年多下來，在全台灣各地奔波體驗農夫生活的點點滴滴，甚至包括隻身（還有兩隻農場的狗狗）住在墓仔埔旁的工寮裡，深夜裡大雷雨中，相伴的只有閃電、打雷，以及狗狗的吹狗鑼。

一般人好不容易熬到了翌日清晨，鐵定立即打道回府，但環境為何堅持不退？《走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活》與讀者、聽眾分享她對大地、對生活的熱情與堅持。

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作者：楊環靜，渴望環遊世界。愛好台灣地方生活文化的她，走遍台灣，逛遍台灣市集，是市集旅遊達人，也是活躍的生活旅遊作家。著作有《傳統市場美食旅遊路線》、《走進光陰的故事─眷村菜市場》、《紐澳打工度假停看聽》。