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生科新知。冬陽時間 Ep.48

▓ 書名:《身體——給擁有者的說明書》

▓ 作者:英國皇家學會榮譽院士 Bill Bryson

▓ 譯者:沈台訓

▓ 出版:啟明 2021-10-27

【名偵探科普男】主持人冬陽  X  彭瀞儀

基於「用進廢退說」,經常使用的器官會漸趨發達,反之則漸趨退化;當人們熱議「元宇宙」的此時,文明似乎正進步到亙古未有的程度,但奇怪的是,人們今日的腦容量比一萬年或是一萬兩千年前還小!

Bill Bryson 指出:「具體而言,我們的平均腦容量已經從 1500 立方公分,縮小到如今的 1350 立方公分。那相當於從腦部挖出了大約一顆網球大小的組織。這個前後差異完全難以解釋,因為,這個現象在同時間出現在世界各地,彷彿所有人類共同簽署條約,同意縮小我們的腦子。普遍的假定是,我們的腦子只是變得更有效率,能夠將更多的功能收納進更小的空間之中;這有點跟手機一樣,當尺寸縮小時,功能卻愈見複雜強大。但沒有人可以證明,我們並沒有因此變得笨了一點。大約在相同時期中,我們的顱骨也變得比較薄一些。箇中緣故,同樣無人能解。也許,我們如今較不粗野活躍的生活方式,使我們不需要像過去那樣,將資源投注在較厚的顱骨之上。然而,也許原因不過只是,人類已經不復從前而已。」

再者,現代醫療如此進步,人類的健康卻開始退步,Bill Bryson 在〈人之初:受孕與分娩〉中說道:「已經有人指出,今日成長中的孩童,將會是現代歷史上第一個在壽命上比父母更短、在健康上比父母更差的世代。我們似乎不只是自己大吃特吃,把自己提早吃進墳墓,而且,我們還養育出跟著我們一起跳進去的子女。」

此外,您知道膽鹼(choline)嗎?原來,人們一直到 1998 年才發現這個在生成神經傳導物質、使腦部順利運轉的關鍵微量營養素……。

請聽【生科新知。冬陽時間】Ep.48:《身體——給擁有者的說明書》_冬陽 X 彭瀞儀。

 

節錄 / 請見第一章〈如何打造人體〉

「這無疑是有關人體的最令人震驚之事──我們只是一堆無趣的成分;你也可以在一落灰塵中找到相同的東西。我此前曾在另一本書中說過一句話,但我以為,也值得在此重述一次:有關那些組成你的化學元素所擁有的唯一特出之處,正是那些元素打造出了「你」的這件事。這著實是生命的奇蹟。

我們在這具溫暖又律動的血肉之軀中度過一生,卻幾乎完全將它的一切視為理所當然。即便只要大致說說即可,但我們當中有多少人知道脾臟位在哪裡,或脾臟是個怎樣的器官?或者,肌腱與韌帶兩者的差別何在?或者,我們的淋巴結都在忙些什麼?你認為你一天眨眼眨多少次?500 次?1,000 次?想當然爾,你毫無概念。嗯,你每天眨眼 1 萬 4 千次──由於眨眼的次數是如此之多,使得你在每天清醒的時間中,眼睛總計閉上了 23 分鐘。但你完全不必去思考這些事,因為,在每一天的每一秒中,你的身體進行了在數量上根本無法計數的工作。

就在你開始閱讀這個句子的1秒鐘左右,你的身體已經產製了100萬顆紅血球。這些紅血球在你的周身急馳,奔流在你的血管中,保持你的蓬勃生氣。而其中的每顆紅血球將會嘎拉嘎拉繞著你穿行大約 15 萬遍,一再重複攜帶氧氣給予你的細胞,然後,由於變形受損與失去用處,便會自行向其他細胞報到,為了你的福祉而平靜受死。

總計需要動用 7 千兆兆(7,000,000,000,000,000,000,000,000,000,或 7 個「octillion」[1027])顆原子,才能打造出你來。沒有人知道,為何這7千兆兆顆原子這麼急切渴望成為你這個人。畢竟,這些原子都是不動腦筋的粒子,沒有一個會迸出什麼念頭或想法。不過,出於不明原因,在你長長的一生當中,這些原子都將建構與維繫所有那些缺一不可、不計其數的系統與結構,以便讓你可以持續到處嗡嗡嗡,讓你像你,維持你這個人的模樣,讓你享有這些稀罕又令人極為愜意的生存條件──此即「生命」。

而這個任務遠比你所能理解的更為龐大。如果將你整個人拆解開來,你可說無比巨大。你的肺臟在整個攤平後,可以覆蓋一座網球場,而肺裡面的氣道長度則可以從倫敦延伸到莫斯科。你全部血管的總長度將可以帶著你環繞地球兩圈半。而在這一切的現象中,最令人驚嘆的事物則是,你的去氧核醣核酸(DNA)。你在每個細胞中都塞有 1 公尺長的 DNA ,而由於你有多不勝數的細胞,如果你將身體裡所有的 DNA 都接起來形成一條細線,那麼它將長達 100 億英里,足足可以伸展到冥王星之外。想想看:你本身就足以遠離太陽系。在純粹的字面意義上,你徹徹底底是個「宇宙人」。

 

聽書|客座總編

冬陽

清華大學生命科學系畢業,現任社團法人台灣推理作家協會理事長。正職為文學小說、科普出版品編輯,工作資歷 16 年。曾任城邦出版集團馬可孛羅文化副總編輯、讀書共和國集團讀癮出版副總編輯、新經典文化副總編輯。

2021 年 1 月展開另一個斜槓人生,在央廣主持「名偵探科普男」節目。

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照片提供、

啟明出版

冬陽

 

撰稿&製作、

彭瀞儀

 

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