【生活好EASY】食在幸福。塘塘廚坊 Ep.18：八月桂花遍地香—塘塘晨光食堂 @ 聽書 Reading by listening

【生活好EASY】

食在幸福。塘塘廚坊

Ep.18：八月桂花遍地香

　　—塘塘晨光食堂

書　名：《發現純素好味道》

作　者：蘇富家、早乙女　修

出版社：原水文化

時序進入美麗的桂月，又是「但願人長久千里共嬋娟」的團圓時節。

vegan養生達人蘇富家老師今天在節目中除了分享如何現採桂花、野薑花並且以山上俯拾即是的各種青草藥煮茶，更分享了塘塘家獨有的「晨光食堂」。

蘇富家老師和早乙女修老師的「晨光食堂」非常熱鬧，每天都有不同成員參加，最早開始參與的嬌客是松鼠們（一次十來隻）；接著是蘇富家老師在山間小徑，邀請偶遇的竹雞們過府餐敘（老師看到竹雞就會開口邀請：小可愛小可愛到我們家……）；後來，又跟來了一群愛吃餅乾屑的繡眼畫眉；以及地域觀念比較重，總會驅趕客人的藍鵲……；差點忘了，還有一隻蘇富家老師撿回家一起生活的好客乖狗狗。

我原本以為「晨光食堂」只提供貴客們早餐服務，聊著聊著才知道，原來食堂還供應晚餐！而這群嬌客們，也總是一副回家陪兩位老師用餐的模樣，歡歡喜喜、熱熱鬧鬧。

這怡然自得的山居歲月，好不浪漫！請聽【食在幸福。塘塘廚坊】Ep.18：八月桂花遍地香—塘塘晨光食堂。

聽書｜客座總編

蘇富家（塘塘老師）＆早乙女 修夫婦

一個日本媳婦，一個台灣女婿，是人人稱羨的神仙眷侶。

不但喜歡做素菜、吃素菜，更愛教人做素菜，多年來透過電視廣播媒體如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等；及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學，推廣素食不遺餘力。

取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主；烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤；目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。

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